HBで♡草餅大福

HBで♡草餅大福

Description

余ったもち米で、草餅の大福を作りました~!
HBで簡単にできました~♡

材料 (8個分)

もち米
2合(280グラム)
200cc
乾燥よもぎ
6g
熱湯
大さじ2
少々
アンコ
240g
お好みで
きな粉
大さじ1〜2
砂糖(粉糖)
大さじ1
餅とり粉
適量

作り方

1

写真

☆餅をHBで作る☆
もち米をといで、30分ザルにあげておく。
もち米と水を入れて、HBのスイッチオン。

2

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アンコを30グラムずつ、8個に丸めておく。

3

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乾燥よもぎを、大さじ2の熱湯で戻しておく。

4

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HBがこね始めるときに、③と塩を入れる。

5

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きな粉と砂糖を、同量ずつ混ぜておく。
粉糖の方が、ふわっとして美味しいです。
つけすぎると甘過ぎちゃうので注意!

6

写真

☆アンコを包む☆
手に水で濡らし、もちを8個に分けながら、アンコを包む。
餅とり粉を刷毛ではたくか、きな粉をまぶす。

コツ・ポイント

初めて作ったけど美味しかったので、覚え書きです。
アンコは、富澤商店のこしあんです。水分が少なく、包みやすいのでアンパンにも使っています。
水分が多いアンコは、レンジでチンして水分を飛ばしてね♪

このレシピの生い立ち

お餅が好きじゃない我が家…切り餅を買っても食べきれないので、食べるだけHBで餅をついています。
よもぎアンパンの為に、乾燥よもぎとアンコがあったのを思い出して、草餅で大福作ろう!と思い立ちました。
レシピID : 3601533 公開日 : 16/01/03 更新日 : 16/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/13

First tsukurepo mark
写真

草餅初挑戦!HB任せで美味しくできました♪

hi☆na☆ta

初挑戦に選んでくれて感謝☆すごい美味しそう!食べたい~!!