和美食　火を入れない小松菜の時短お浸し

火を通さないのでビタミン類ものがさず簡単につくれます。
教室では、この作り方を覚えると皆さん火を通さず作られるようになります。
味も変わらず時短で忙しい主婦にぴったりの一品です。

和美食（わびしょく）とは、普段の食事に生の食材を半分取り入れた献立のことで、和食とローフードの良い所取りの食スタイルです。
不足しがちな生野菜をたっぷり摂ることで、健康や美容に驚くほどの効果があります。
火を通さないので時短にもなります。