ふるふる～☆寒天ミルクプリンシェイク
そらいろのたね
作り方
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1
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鍋に水と粉寒天を入れてかき混ぜながら煮立て、かき混ぜながら2分沸騰させたら砂糖を入れて、よく溶かす。。
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2
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さらに牛乳を入れてよくかき混ぜ、火を止める。
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3
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コンデンスミルク、バニラエッセンスを入れる場合はここで。よ～くかき混ぜてください。
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4
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荒熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫でよ～く冷やす。ヨーグルトの容器や、牛乳パックに入れても。（でも、冷蔵庫のドアの方で冷やすとあまり冷えないかも) ◆グラスに移して、太目のストローでちゅるちゅる飲もう♪グラスに直接固めて、崩しながら飲んでも。
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5
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ダイエット中だけど、どうしてもコンデンスミルクを入れたい！という方は、無脂肪(ノンファット)のコンデンスミルクをオススメ。（画像右側。左の赤いのが普通タイプ。)
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6
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無糖、または、甘さを控えめに作って、いちごソースを入れたり、ハチミツやメイプルシロップ、などなど･･･バリエは思いのままに♪
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7
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コツ・ポイント
◆･･●印が基本の材料です。◆砂糖大8は結構甘いです。お好みで増減してください。半分の大4だと、やっぱり甘さが足りないかな～？ってカンジでした◆私は砂糖を使わず、味を見ながらオリゴ糖やダイエット甘味料を使ってます◆コンデンスミルクを入れると味に深みが出てとっても美味しくなりますが、カロリーが気になるし、入れる場合は砂糖の量を調節してください
このレシピの生い立ち
◆寒天でやわらか～いミルクプリンを作ろうとしたら、柔らかすぎて。ストローで飲んでみたら、口当たりがプリンシェイクみたいで、めっちゃ美味しかったんです♪ ◆低脂肪乳で作ってみたら味が薄～い感じで、失敗しちゃった･･･(*´д`*)どなたかチャレンジしてみませんか？←放棄；
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そらいろのたね
