低カロリー?蒸しケーキ

低カロリー?蒸しケーキ
材料を混ぜるだけの簡単さです

材料 (4人分)

200グラム(一袋)
木綿豆腐
150グラム(半丁)
バナナ
100g(小1本)
プレーンヨーグルト
160g(1箱の三分の一量)
オートミール
28g
鶏卵
60g(1個)
レーズン
少量
シナモン
適量

1

ミキサーに木綿豆腐、バナナ、卵、プレーンヨーグルトを入れます。後は混ぜるだけのシンプルさです

2

大体混ざった時点でオートミールを追加します。食感を楽しみたい方は少し攪拌するだけでよいでしょう。

3

っボールに2をいれ、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。水分は豆腐とヨーグルトだけなので重みの有る生地になったかと思います。シナモンを適量振り、レーズンも追加して混ぜます

4

写真

容器に3の生地を入れ、水を張ったなべの中にいれ蒸します。大体20分くらいでしょうか。串をさしてみて何も付かなければ出来上がりです。
写真は作り中の撮影を忘れたのでイメージ像です。

コツ・ポイント

100g(大体8分の1切れです)288kcal 蛋白質10g 脂質5g 炭水化物 50g ナトリウム279mg カルシウム162 mgコレステロール65mg 食塩相当量 0.7g 豆腐の苦味はシナモンを入れると消えます。バナナの甘みと豆腐のもっちりさ、オートミールの食感は朝ご飯に最適です。カロリーオフにはなりませんがデコレーションをすればお子様にも喜んでいただけることでしょう

このレシピの生い立ち

糖尿の人でも食べれるお菓子をと思いました。しかしカロリーを見る限りではどうなのでしょうか。少しずつ食べてもらってます
レシピID : 360350 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/04/16

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