簡単に固焼きそば♡

簡単に固焼きそば♡
安い!!ソース焼きそばの麺だと思って買ったら、ラーメンの麺だった!!!         ぇ━(*´・д・)━           間違った!!!
しかも、タレなし!!
このレシピしか浮かばなかったです。

材料

ラーメンの麺
2人で一玉
麺が、あげれる位
☆゚*☆あんかけ具材
☆゚・:*☆゚・:*☆
◎豚肉細切れ
50g
◎モヤシ
半袋
◎かまぼこ
4切れ
しいたけ
3、4枚
シーフード
半袋
ピ-マン
2個
にんじん
2個
塩コショウ
少々
大1
200cc
少々

1

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噂の麺です。

2

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新聞紙も用意

3

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180度くらいかな。油にそっと入れる。

4

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ガス台が汚い^^;

5

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すぐ浮いてきます。サエ箸で触って、シャカシャカいったら、ひっくり返す。

6

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シャカシャカいったら、もう生じゃありません。ちょっと色薄めに引き揚げてください。

7

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余熱で、色が着きます。

8

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大き目のお皿に乗せる。乗せた時、アンが乗せやすい様に、軽くつぶす。

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10

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野菜炒めに、出し汁を入れて片栗粉で、とろみをつける♪

12

最後の隠し味は、ごま油をまわしかけてから、揚げた麺に乗せる。

コツ・ポイント

歯ごたえたっぷり♪
わたしは、細い麺が好き。
でも今回は仕方ない・・・。
揚げる時、少しづつあげるのが、うまく揚げるポイントです。
あんかけは、塩ベースでも、醤油ベースでも 、
好きに調理してください♪
なんだったら、中華丼のレトルトでもok!!
麺の代わりに、餃子の皮の千切りでも美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

過去にお店やってて、レシピゲット♪
あんは、冷蔵庫整理品でok。
でも、◎の印の豚肉とモヤシかまぼこは、絶対入れてます。
レシピID : 360367 公開日 : 07/04/16 更新日 : 07/11/24

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