和風?!ミートソース
作り方
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1
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材料はみじん切り。中華鍋で挽肉を炒め、順にタマネギにんじん椎茸を入れトマトジュースで煮る。
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2
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火が通ったら調味料で味付け。
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3
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塩こしょうで味を調え盛りつけ。
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4
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あまったら冷凍出来ます。
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コツ・ポイント
基本のベースです。季節の野菜タケノコやなすなど入れても美味しいです。
あれば、バジルやセロリピーマンを入れても美味しいです。トマトジュースがなければトマト缶でも生のトマトでも。無ければ無くてもケチャップ少し多めに入れればOK。
あれば、バジルやセロリピーマンを入れても美味しいです。トマトジュースがなければトマト缶でも生のトマトでも。無ければ無くてもケチャップ少し多めに入れればOK。
このレシピの生い立ち
昔、味噌を入れると美味しいと聞き、我が家ではずっとこうして作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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