簡単おつまみ☆あまから冷奴！
TOMIWO
作り方
-
-
1
-
お豆腐をお皿に出して水を切っておく。じゃこは軽くフライパンで煎る。
-
-
-
2
-
コチュジャンとみりんを混ぜておく。ネギは好きなだけ輪切りに。
-
-
-
3
-
じゃこを煎り終わったらお皿に取り出し、ごま油をフライパンで温める。
-
-
-
4
-
お豆腐にコチュジャンたれ→◇のトッピングを乗せていき、最後にアツアツごま油をジャーっとかける。→完成！
-
コツ・ポイント
濃いめの味なので、苦手な方はコチュジャン少なめに。お豆腐は切らずにスプーンで取り分けて食べてます。
このレシピの生い立ち
普通の冷奴と豆腐ステーキに飽きてしまったので、大好きな韓国料理テイストに！
(
)
TOMIWO
