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砂肝は一口大に切り、にんにくはみじん切りにします。
圧力IHなべの内なべに①とAを入れ、全体をよく混ぜ合わせ、本体にセットします。
『圧力調理』キーを押して【一定圧力】を選び、『▽』『△』キーで調理時間を【20分】に設定、『スタート』キーを押します。
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、バターを加え、全体を混ぜて器に取り分け、みじん切りにしたパセリを飾ります。
1~2cmくらいの暑さに切り、トーストしたフランスパンをオイルにつけていただきます。