時短☆簡単 基本のかきたま汁
作り方
-
-
1
-
鍋にお水とチキンクリアスープとお塩を入れて煮立ったら醤油を入れて水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
-
-
2
-
味をみて、塩気が足りない場合は、お塩を一つまみ(分量外)加えると味が締まります。
-
-
-
3
-
溶き卵を糸のように流しいれて火を止めます。
-
-
-
4
-
お椀にネギと三つ葉を入れて、熱々の汁を注いで完成です。
-
-
-
5
-
時短の秘訣は「チキンクリアスープ」。ダシを取る手間を解消して、どんな料理も美味しく仕上げてくれます。
-
-
-
6
-
保存に便利な丸どりだしデラックスもあります。
-
コツ・ポイント
日本スープの丸鶏スープストックは、お水代わりにどんな料理にもお使い頂けます。スープ、カレー、味噌汁、豚汁、など等、和洋中どんなシーンでも幅広くお使い頂けます。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
丸鶏のおダシはうま味もさることながら、栄養価が高いのも優れた長所です。
このレシピの生い立ち
料理のプロが選んだ本当に役立つ便利食材。丸鶏を10時間以上丁寧に炊き出して作ったスープストックは天然のコラーゲンと旨味(アミノ酸)がたっぷり含まれております。和洋中どんな料理もあっという間に美味しく仕上がります。時短料理にお薦めです。