挽き肉とピーマンのもやし炒め
作り方
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1
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ピーマンの千切、もやしを用意します。
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2
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フランスパンに油をひき挽き肉、ニンニク、鷹の爪を入れて炒めます。
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3
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もやし、ピーマンを入れます。
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4
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鶏ガラ、オイスターソース、胡椒を加えて炒めます。
※香りつけに胡麻油を少々。
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5
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お皿に盛り付けたらできあがり。
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コツ・ポイント
香りつけに胡麻油を少々加えて仕上げる。
このレシピの生い立ち
挽き肉とピーマンを加えてピリ辛なもやし炒めを作ってみました。