カニカマの天ぷら
tokotann
作り方
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1
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カニカマの裏(白い方)に茶こしを使って小麦粉を振る。
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2
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小麦粉を振った面どうしを合わせてしっかりと押さえしばらく置いておく。
12本出来ます。
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3
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小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー 、水を合わせて衣を作ります。
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4
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②のカニカマを③の衣にくぐらせて170°の油で揚げます。
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コツ・ポイント
ベーキングパウダーは無くてもかまいません。
衣が足りなくなったら小麦粉と片栗粉を同量にして水を少しずつ入れて作って下さい。
衣が足りなくなったら小麦粉と片栗粉を同量にして水を少しずつ入れて作って下さい。
このレシピの生い立ち
娘が会社の社員食堂で食べたカニカマの天ぷらが気に入ったらしく家で作って欲しいとリクエストされました。 お弁当にも登場します。
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