搾りかすでケーキ
Description
スロージューサーで出た、野菜や果物の搾りかすで作った美味しい簡単ケーキ。
ホットケーキミックスを使います。
ホットケーキミックスを使います。
しろっちぇのお庭
材料
（カップケーキ8個分）
作り方
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1
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耐熱容器に搾りかす、砂糖大さじ2を振りかけラップをして加熱。
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2
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1が熱々のうちに、バターを加え良く溶かす。
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3
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ボウルに残りの砂糖、豆乳を加え良く混ぜる。
3を加え更に良く混ぜる。
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4
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3にホットケーキミックスを加え、良く混ぜる。
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5
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180度で35分焼く
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コツ・ポイント
水分量が多いので、35分しっかり焼いてください。
外はカリカリ、中はしっとりふんわり美味しいです。
バターは、加熱した搾りかすで溶かしてください。
外はカリカリ、中はしっとりふんわり美味しいです。
バターは、加熱した搾りかすで溶かしてください。
このレシピの生い立ち
毎日、スロージューサーでジュースを作り、搾りかすを冷凍してあったので。
今回は、りんごと人参でしたが、他の野菜や果物でも美味しくいただけます。
子供も大好き、ケーキです。
今回は、りんごと人参でしたが、他の野菜や果物でも美味しくいただけます。
子供も大好き、ケーキです。
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