糖質制限♪簡単美味しい幸せティラミス♪♡
プチてるみ
作り方
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1
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チョコスフレケーキを1/2量でつくる。レシピID:3540626
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2
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焼き上がり。かなり膨らんで落ち着きます。冷やしておきます。
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3
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マスカルポーネを室温におくか、軽くチンして柔らかくして滑らかに混ぜておく。
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4
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牛乳とコーヒーにゼラチンを混ぜ、軽くチンして溶かす。
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5
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生クリームにラカント30gを入れて泡立てる。
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6
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マスカルポーネに、牛乳コーヒーゼラチン液を少しずつ入れて混ぜる。ハンドミキサー可。生クリームも混ぜる。あればリキュールも
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7
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チョコスフレケーキの上に流し入れて冷蔵庫で冷やす。
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8
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冷蔵庫で２時間〜１晩冷やし固めて、茶こしやざるなどを利用してココアをふる。
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9
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型を大きめにしてすべての材料を倍量にしてもいいと思います(^-^)
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コツ・ポイント
ゼラチンは5gの小袋の「だいたい半分」といった感じでOKです。生クリームは適宜増減して下さいませ。コーヒーは濃い目を使うといいですね。
このレシピの生い立ち
絶品チョコスフレケーキをスイーツに使うことにしたのです(#^.^#)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
プチてるみ
