シンプル☆貝柱（あこや貝）炊き込みご飯♡
まゆきち＠蜜柑味
作り方
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1
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お米を研いで20〜30分ほど置きます。
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2
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今回使うのはあこや貝の貝柱♡
義実家から届きましたー！٩(ˊᗜˋ*)و
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3
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貝柱200グラムをお酢でよく洗います。
その後、水で4.5回流します。
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4
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生姜1欠片を細切りにします。
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5
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鍋に水と☆の調味料、④の生姜を入れて一煮立ちさせ、少し冷まします。
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6
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先ほど洗った貝柱をザックリと細かく切ります。
※子供に食べさせやすくする為に細かくしています。大人だけならそのままでも♬
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7
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①で研いだお米に⑤のダシを入れます。
次いで水を足し、3合のところまで合わせてください。
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8
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⑦に貝柱を入れ、後は炊飯器にお任せ♬
´ ³`°){美味しく作ってねぇ〜
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9
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炊き上がったらお茶碗にもり、お好みの薬味をのせて召し上がれ♡´ ³`°) ♬
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コツ・ポイント
炊飯器が頑張ってくれるので特にコツはありません！笑
が、しいて言うなら貝柱はそのままでも半分に切るでもありだと思います。
うちは小さい子供もいて食べやすくする為にも細かくしています。
が、しいて言うなら貝柱はそのままでも半分に切るでもありだと思います。
うちは小さい子供もいて食べやすくする為にも細かくしています。
このレシピの生い立ち
あこや貝の貝柱を旦那の実家や友人から頂くたびに、1つはこの炊き込みご飯になります！(｀・ω・´)
ご飯だけでもりもり食べられちゃいますよ♡(๑´ㅂ`๑)
気分で上に乗せる薬味を変えてみてね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
ご飯だけでもりもり食べられちゃいますよ♡(๑´ㅂ`๑)
気分で上に乗せる薬味を変えてみてね₍₍ ◝(●˙꒳˙●)◜ ₎₎
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
まゆきち＠蜜柑味
