ご飯deポンデドーナツ
ぷりぷりぷりん
作り方
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1
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ご飯と豆腐をミキサーにかけ、なめらかな状態にしてボウルに移す。
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2
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その他の材料をビニール袋に入れ、よく振ってから１のボウルに加える。ゴムベラで混ぜる。
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3
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170℃くらいに熱した油に、２をスプーンですくって落とし、きつね色になるまで揚げる。
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4
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☆生地を、絞り出し袋や角を切ったビニール袋に入れ、キッチンバサミでカットしながら油に落とすのも楽チンです。
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5
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☆写真のドーナツは、手に水を付けて生地を丸めてます。油がはねる場合もあるので注意してください。
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コツ・ポイント
ご飯が冷めている場合は、チンしてからミキサーにかけた方が良いです。チョコ味も美味しいです。手順２で、ココア５ｇくらいを粉と一緒に混ぜてください。
このレシピの生い立ち
自分レシピのアレンジです。「ご飯deポンデケージョ」のドーナツ版。一応ポンデリングを目指して･･･。
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ぷりぷりぷりん
