キャベツ消費第3弾!『オムキャベ』

キャベツ消費第3弾!『オムキャベ』
甘い新キャベツをたっぷり入れた簡単オムレツです。

材料 (2~3人分)

春キャベツ
1/2個
たまご
3個
ベーコン
4枚
サラダ油・マーガリン
各大さじ1
ひとつまみ
塩コショウ
少々
ケチャップ
適量

1

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ベーコン、キャベツを5ミリくらいの短冊切りにする。卵を割りほぐし、塩をひとつまみ入れておく。

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フライパンを熱し、サラダ油をひいて、キャベツとベーコンを塩コショウをかけてしんなりなるまでじっくり炒める。(弱火

3

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キャベツを奥に寄せて、マーガリンの半量を溶かし、卵半分を入れる。

4

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卵とキャベツを混ぜ合わせて、また奥によせる。(こうすると、キャベツがまとまって卵で包みやすくなります)

5

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残りのマーガリンを溶かし、卵を流し入れてオムレツの形に整える。

6

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ひっくり返してお皿に盛り、けちゃっぷをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

キャベツ包み方は、ばらばらになりにくいので私はこの方法が楽でしたが、好きな方法で包んでください。

このレシピの生い立ち

IEONのレシピカードを見て、玉ねぎナドを抜いてキャベツを増量♪代わりに、春キャベツで甘みを出して私流にアレンジしました。
レシピID : 361091 公開日 : 07/04/17 更新日 : 07/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

15/05/14

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卵を二回に分ける焼きかたナイスですO(≧∇≦)o

pochipurin

美味しそうな写真ですね♪レポありがとうございます。

15/04/03

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キャベツを美味しく消費できました‼甘さが良いですね◎

★くまた★☆

今の時期のキャベツは特に甘いですよね♪ありがとうございます。

13/10/17

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大きなキャベツを頂いたので。美味しいです!

yscake

とてもきれいに巻けてますね!ありがとうございます♡

09/11/03

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シンプルな味付けでキャベツの甘みを感じられますね( ´艸`)♬

__puririn

春キャベツならではですよね★ありがとう