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ベーコン、キャベツを5ミリくらいの短冊切りにする。卵を割りほぐし、塩をひとつまみ入れておく。
フライパンを熱し、サラダ油をひいて、キャベツとベーコンを塩コショウをかけてしんなりなるまでじっくり炒める。（弱火）
キャベツを奥に寄せて、マーガリンの半量を溶かし、卵半分を入れる。
卵とキャベツを混ぜ合わせて、また奥によせる。（こうすると、キャベツがまとまって卵で包みやすくなります）
残りのマーガリンを溶かし、卵を流し入れてオムレツの形に整える。
ひっくり返してお皿に盛り、けちゃっぷをかけてできあがり♪
美味しそうな写真ですね♪レポありがとうございます。
今の時期のキャベツは特に甘いですよね♪ありがとうございます。
とてもきれいに巻けてますね！ありがとうございます♡
春キャベツならではですよね★ありがとう
のぁmama
のぁmama
