アボカド醤油ラーメン♪
さくら1128
作り方
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1
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鍋に水を入れお湯を沸かします
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2
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紫玉ねぎを繊維にそって薄切りにします
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3
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アボカドは皮を剥き5mm幅に切り生ハムを巻きます
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4
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お湯が沸いたらサッポロ一番しょうゆ味の麺を入れ菜箸でほぐしながら3分、煮ます
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5
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火を止めてから付属のスープを入れ混ぜ合わせ器に移し2の玉ねぎ、3のアボカドを入れ出来上がりです
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6
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生ハムは切り落としを使ったので、そのまま使いましたが長いようなら半分に切ってからアボカドに巻いて下さい。
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コツ・ポイント
サッポロ一番しょうゆ味を使う事、紫玉ねぎ又は新玉ねぎを使う事、無かったら ネギでもいいです。アボカドは塾した物を使う事、 変色するので食べるちょっと前に切る事、アボカドに巻いた生ハムを入れたらすぐに食べる事、浸けたままだと白ぽっくなります
このレシピの生い立ち
バター醤油ラーメンをヘルシーに食べたくて森のバターと言われるアボカドを使って、アボカドだけだと塩気が欲しくなったので切り落としの生ハムを巻いて紫玉ねぎと一緒に食べてみたら美味しかったのでレシピに載せてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さくら1128
