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ピンクな♡ビーツのポテトサラダ

ピンクな♡ビーツのポテトサラダの画像

Description

いつものポテトサラダにビーツを混ぜるだけ。ポリフェノールたっぷりで可愛いサラダです。バレンタインにどうでしょう？笑

材料

ビーツ
１個（小さめ）
ジャガイモ
４個
すし酢
大さじ１
マヨネーズ
大さじ３〜
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口サイズに切って茹で、お好みの状態までつぶす。

  2. 2

    ビーツは瓶詰めならそのまま、生の物であれば茹でてから使います。私はdarjbruleeさんのレシピでピクルスつくりました

  3. 3

    ビーツは５ミリ角くらいに切る。

  4. 4

    ジャガイモが暖かいうちに、すし酢を混ぜ、冷めてからマヨネーズ、塩こしょうで味を整える。

  5. 5

    そこに、切ったビーツを入れて良く混ぜる。混ぜていくうちにピンク色になっていきます。

  6. 6

    写真

    ハートのセルクルで型をとったら可愛い♡

  7. 7

    写真

    可愛い小花のデコレーションをしたらもっと可愛かった！！デコレーションはID6375460

コツ・ポイント

ビーツの量で色の濃さを変えられます。
マヨネーズの量はお好みでちょうせつしてくださいね。
ヨーグルトを混ぜても良いと思います。カロリーオフできますよ。
ハートのセルクルに詰めたらかわいいかもね♡

このレシピの生い立ち

生のビーツが手に入ったので、darjbruleeさんのレシピID : 2050024 でビーツのピクルスをつくりました。それをつかってサラダにしました。
色が鮮やかでほんのり甘くて美味しいビーツ。
瓶詰めや缶詰でも売っています。
レシピID : 3613127 公開日 : 16/01/09 更新日 : 20/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2019年12月16日
写真
ドラエミ
ビーツ沢山あるのでリピします(*´-`)
2019年12月6日
写真
ドラエミ
キレイな色が出ました(*´-`)美味しかったです☆
2019年7月9日
写真
rapido
生ビーツが買えたので嬉しいレシピ♡可愛いピンクでお弁当にin♡

お弁当に入れてくれてありがとう！お弁当箱お揃♡レポ感謝です！

2019年5月31日
写真
convivio
お弁当に作りました。ビーツのレパートリーが増えて嬉しいです！

お弁当に作ってくれたのね！嬉しー♡レポ感謝です！

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( )
liarra
ピンクな♡ビーツのポテトサラダ
by liarra