ノンメタポーク×ポテトのミルフィーユカツ
Description
薄切りのノンメタポークにマッシュポテトとチーズを挟んで、食べごたえたっぷりのミルフィーユカツにしました。
千葉大ノンメタポーク
作り方
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1
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使用したのはノンメタポークロース(しゃぶしゃぶ用)。1パック15枚入りだったので、3人分で5枚ずつとしました。
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2
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じゃがいもはゆでるかふかしてつぶし、マッシュポテトに。ここでマヨネーズと牛乳を入れておくと扱いやすくなります。
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3
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塩コショウしたノンメタポークにマッシュポテトをのせます。
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4
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その上にチーズを。これを繰り返し、ミルフィーユ状にしていきます。
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5
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3人分が完成！
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6
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小麦粉、溶き卵、パン粉を付けて、180℃の油で揚げます。しゃぶしゃぶ用なので揚がるのも早い！
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7
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こんがりと揚がったらできあがりです。
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コツ・ポイント
ノンメタポークはアクがあまり出ないので、普通のカツを揚げるより油が汚れません。これも主婦には嬉しいポイント♪
このレシピの生い立ち
あっさりとしたノンメタポーク。食べ盛りの子供もお腹いっぱいになるように、ポテトとチーズを入れました。食べごたえ満点です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
千葉大ノンメタポーク
