枝豆とワカメのポン酢和え
チェコルコ
作り方
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1
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冷凍枝豆を流水で解凍し、皮から出す。
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2
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乾燥ワカメを戻し、水気を絞る。
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3
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1、2、すりごま、ポン酢、チアシード(お好み量)を全て和えて完成。
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コツ・ポイント
チアシードの見た目を気にせず食べられる。ポン酢を水分として吸うので、塩分の取りすぎにならないように気をつけて。
このレシピの生い立ち
年末年始の帰省から帰ってきて、冷蔵庫に何もなかったので、フリーズドライを活用して副菜を作りました。
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