このレシピには写真がありません

Description

クリームがなくても、ふだん家に常備している材料だけで、おいしく作れちゃいます。

材料 (2人分)

200g
100g
バターorオリーブオイル
適量
適量
コンソメの素
小さじ2
大さじ1
1つ(といておく)
大さじ1
黒コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    パスタのゆで時間が残り3分になったらカルボナーラソースを作り始めます。フライパンにバターorオリーブオイルをひいてベーコンをいためます。

  3. 3

    ベーコンに火が通ったら小麦粉・牛乳・コンソメの素・粉チーズを入れます。

  4. 4

    3の材料がなじんできたら、とき卵を回し入れて、手早く混ぜ合わせて火を止めます。

  5. 5

    軽くお湯をきったパスタを4に入れて混ぜれば、できあがり。お皿に盛り付けてから、お好みで黒コショウを振っても。

コツ・ポイント

手早く作ることがコツです。

このレシピの生い立ち

クリームなしでなんとか作れないかと思って・・・^^;
レシピID : 361477 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート