簡単!家にある材料でカルボナーラ
作り方
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1
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パスタをゆでる。
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2
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パスタのゆで時間が残り3分になったらカルボナーラソースを作り始めます。フライパンにバターorオリーブオイルをひいてベーコンをいためます。
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3
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ベーコンに火が通ったら小麦粉・牛乳・コンソメの素・粉チーズを入れます。
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4
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3の材料がなじんできたら、とき卵を回し入れて、手早く混ぜ合わせて火を止めます。
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5
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軽くお湯をきったパスタを4に入れて混ぜれば、できあがり。お皿に盛り付けてから、お好みで黒コショウを振っても。
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コツ・ポイント
手早く作ることがコツです。
このレシピの生い立ち
クリームなしでなんとか作れないかと思って・・・^^;