【家庭の味】きゅうりのちくわ巻き♪
Description
大葉とごまマヨの相性がいいです。お弁当やおつまみにぴったり♪
材料
(12個)
作り方
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1
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★印を混ぜ合わせ、ソースを作る。
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2
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ちくわは細めのタイプを使用。
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3
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きゅうりはちくわの幅より大きめ(6.5cmくらい)の長さに切り、さらに4等分にする。
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4
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ちくわを縦に片側だけ切り、一枚の長方形にする。
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5
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ちくわの色のついたほうを上にし、大葉を両端に1枚ずつ乗せる。
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6
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4.にきゅうりを乗せて巻いていき、両端と真ん中をつまようじでとめる。※きゅうりにささるように!
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7
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つまようじに沿って3等分に切ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
ちくわを切るときに反対側まで切れ目が入りすぎると、巻きにくくなります。
端の方が見栄えが良いです。
端の方が見栄えが良いです。
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で別食材でのちくわ巻きがあり、アレンジしたものです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)