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余った豚肉のリエットでペペロンチーノ

余った豚肉のリエットでペペロンチーノの画像

Description

簡単なのに美味しくて、大好評でした。
春菊とペペロンチーノはとても合います。

材料

豚肉のリエット
適量
春菊
適量
鷹の爪
1本
刻んだにんにく
小さじ1杯
塩・胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    豚肉のリエットを電子レンジでチンして温める

  2. 2

    リエットを脂と肉部分に分け、
    脂部分をフライパンに入れ、輪切りにした鷹の爪とにんにくと一緒に弱火で火にかけて、香りを出す

  3. 3

    パスタを茹でる

  4. 4

    豚肉のリエットの残りの肉部分をフライパンに入れて温める

  5. 5

    茹でたパスタと3センチ幅に切った春菊を投入し、肉と絡める。好みで塩胡椒を加える

  6. 6

    春菊がしんなりしたら皿に盛り付ける

コツ・ポイント

スパゲティの代わりに冷凍うどんでも美味しいです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった余り物の活用
レシピID : 3615230 公開日 : 16/01/10 更新日 : 16/01/10

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余った豚肉のリエットでペペロンチーノ
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