余り物でダイエット？なお好み焼き
panchan1号
作り方
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1
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野菜は千切り、餅も小さく切る。
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2
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ボウルに野菜、挽肉、粉類、卵を入れ、水を少しずつ入れて、ややゆるくまとまるまで混ぜる。
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3
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フライパンに油を入れ、2を流し入れ両面焼く。
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4
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マヨネーズ、ソースをかけ完成。
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コツ・ポイント
油はごま油と半々入れるとより、カリッと焼けます。具材は何でもオッケーです。今回はお正月の残りのスルメイカがあったので、だしは少なめにしてます。
このレシピの生い立ち
紫キャベツは焼くとブルーになるので、食欲抑えられるかなと思ったのですが、とても美味しすぎて効果なし。お正月の残り物が活用できるお好み焼きはかなり食べ過ぎ注意です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
