簡単♪大根葉と干しえびのごま塩炒め
作り方
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1
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大根の葉を流水で洗って5㍉幅に切ります。
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2
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フライパンにごま油を入れて中火の強にして温まったら干しえびを炒めます。
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3
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えびの香りがしてきたら大根の葉を入れて炒めます。
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4
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炒めてしんなりすると1/2位の量になります。塩とみりんを入れてさらに炒めます。
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5
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味見して微調整したら白ゴマを入れてかるく混ぜ合わせたら出来上がり♪
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6
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ご飯に混ぜ合わせて混ぜご飯に
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7
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おにぎりに
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8
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めみたん様がしらすも入れて作って下さりました
(美味し~♪半端しらすあり追加しました(^-^)お弁当にも有難う~)
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コツ・ポイント
フライパンに水気が残らない様に炒めて下さい。
このレシピの生い立ち
新鮮な葉付き大根が手に入ったので
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