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朝食に!!ベーコンチーズ餅パンケーキ

朝食に!!ベーコンチーズ餅パンケーキの画像

Description

こしょうが効いてて餅がとろ～ん！こしょうとチーズの塩気が絶妙なお食事パンケーキ!!朝食、ランチにどうぞ♡

材料 （2~3枚分）

餅
20g
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
3g
マヨネーズ
大さじ1
卵
1個
牛乳
60g~70g
シュレッドチーズ
40g
こしょう
小さじ1
ベーコン
4~6枚

作り方

  1. 1

    写真

    餅は1cmに切ってかぶるくらいの水を入れレンジで2分加熱する。

  2. 2

    薄力粉、ベーキングパウダー、マヨネーズ、卵、牛乳を混ぜる。
    混ざったらチーズを入れる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、弱火でベーコン2枚を少し重ねて置き、その上に餅を置く。

  4. 4

    写真

    その上から2の生地を半分(3分の1)流し、とろ火～弱火で3分焼く。

  5. 5

    写真

    3分後表面がプツプツしてきたら裏返し、とろ火～弱火で3分焼く。

  6. 6

    お好みでマーガリン等を塗って召し上がれ(❁´ω`❁)

コツ・ポイント

牛乳60gだとホットケーキ2枚、70gだとパンケーキ3枚できます。
チーズと餅が焦げ付きやすいので気をつけて。
砂糖を使っていないので焼き目があまり付きませんが大丈夫です。
ベーコンの面はこんがり焼きましょう。

このレシピの生い立ち

こしょうが効いたお食事パンケーキが食べたいなぁ～と考案したレシピ！
レシピID : 3615753 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

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あめりかんくっきー
朝食に!!ベーコンチーズ餅パンケーキ
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