小豆粥(圧力鍋)

小豆粥(圧力鍋)
むくみに効く小豆をお粥で。

材料 (4人分)

小豆
50cc
1合
少々
水+ゆで汁
6カップ

作り方

1

1-小豆 4分の1カップは軽く洗ってたっぷりの水に一晩つける。

2

2-3カップの水、一掴みの塩を入れて15分イッテイ圧力をかける。5分蒸らす。

3

3-小豆のゆで汁と水を足して、6カップになるようにし、洗ってザルにあけた米、小豆、小匙1弱の塩、水を入れる。

4

4-30-60分吸水させ、100℃の温度調理を選択し25分。出来上がったら餅を入れ、5分程蒸らす。

コツ・ポイント

小豆さえ前の番から吸水させておけば、朝作れる圧力鍋様々メニュー。
圧力鍋は象印のIHを使っています。

このレシピの生い立ち

我が家では昔から成人の日には、小豆粥を食べていたので作ってみました。
レシピID : 3616110 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/15

First tsukurepo mark
写真

今日は小正月。美味しかったです。

MYAR

トライありがとうございます(^ー^)