小豆粥(圧力鍋)
Description
むくみに効く小豆をお粥で。
HoneyB1206
作り方
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1
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1-小豆 4分の１カップは軽く洗ってたっぷりの水に一晩つける。
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2
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2-3カップの水、一掴みの塩を入れて15分イッテイ圧力をかける。5分蒸らす。
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3
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3-小豆のゆで汁と水を足して、6カップになるようにし、洗ってザルにあけた米、小豆、小匙1弱の塩、水を入れる。
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4
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4-30-60分吸水させ、100℃の温度調理を選択し25分。出来上がったら餅を入れ、5分程蒸らす。
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コツ・ポイント
小豆さえ前の番から吸水させておけば、朝作れる圧力鍋様々メニュー。
圧力鍋は象印のIHを使っています。
圧力鍋は象印のIHを使っています。
このレシピの生い立ち
我が家では昔から成人の日には、小豆粥を食べていたので作ってみました。
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HoneyB1206
