生チョコチーズタルト
紗生。
作り方
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1
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材料はこちら。
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2
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オーブンを180℃で余熱しておく。
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3
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マーガリンが溶けるまで電子レンジで温める。(600wで40秒が目安)
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4
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ビスケットを集めの袋に移しかえる。
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5
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ビスケットが粉末状になるまで伸ばし棒などで潰していく。
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6
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器に入れた5に3を入れて、まんべんなく混ぜ合わせる。
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7
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クッキングシートに6をのせてオーブンで15分焼く。
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8
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クリームチーズを耐熱性の容器に入れて、電子レンジで温める。(600wで40秒が目安)
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9
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溶けたらそこに砂糖を加えて混ぜ合わせる。
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10
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板チョコを細かく刻む。(斜めに刻むとやりやすいです)
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11
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生クリームを手鍋に入れて弱火で温める。※焦げないようにゆっくりと混ぜながら温めること。
温まったら板チョコを加えて混ぜる
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12
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11の生チョコに9のクリームチーズを加えてまんべんなく混ぜ合わせる。
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13
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7のビスケットを好きなだけ容器に入れて、その上から12の生チョコを流し込む。
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14
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トントンと空気を抜いて冷蔵庫で1時間以上冷やせば完成。
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コツ・ポイント
ビスケットはオーブンで焼いた方が食感が出て美味しいですが、焼く過程をのけてみるのも、優しい食感になるので◎
このレシピの生い立ち
簡単だけど、ありきたりにならないものは無いかと考えてみました。
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紗生。
