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サックサク☆紅茶クッキー

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Description

紅茶の風味を活かしたクッキーが出来上がりました！！

材料 （天板１回分）

☆薄力粉
１００ｇ
☆BP
１ｇ
バター
４５ｇ
紅茶の葉（アールグレイ）
Tパック２個分
卵黄
１個分
砂糖
２５ｇ
バニラエッセンス
適宜

作り方

  1. 1

    ボールにバターを電子レンジで溶かし、砂糖を加えてしっかり混ぜる。

  2. 2

    溶いた卵黄を数回に分けて加え、バニラエッセンスも加えてしっかり混ぜる。

  3. 3

    ふるった☆の材料に、紅茶を加える。（粉々になっていない葉の場合は、包丁で細かく刻む）

  4. 4

    ②に③の粉類を入れサックリ混ぜ、ひとかたまりにし、ラップでくるんで冷蔵庫に入れ、３０分程寝かせる。

  5. 5

    麺棒で５mmくらいに伸ばして型抜きをする。１７０度で２５分焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

オーブンの時間は、それぞれ加減してください。紅茶の葉はお好みで☆アールグレイがおすすめです！

このレシピの生い立ち

急に食べたくなったので☆
レシピID : 361749 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

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サックサク☆紅茶クッキー
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