サックサク☆紅茶クッキー

サックサク☆紅茶クッキー
紅茶の風味を活かしたクッキーが出来上がりました!!

材料 (天板1回分)

☆薄力粉
100g
1g
バター
45g
紅茶の葉(アールグレイ)
Tパック2個分
1個分
砂糖
25g

1

ボールにバターを電子レンジで溶かし、砂糖を加えてしっかり混ぜる。

2

溶いた卵黄を数回に分けて加え、バニラエッセンスも加えてしっかり混ぜる。

3

ふるった☆の材料に、紅茶を加える。(粉々になっていない葉の場合は、包丁で細かく刻む)

4

②に③の粉類を入れサックリ混ぜ、ひとかたまりにし、ラップでくるんで冷蔵庫に入れ、30分程寝かせる

5

麺棒で5mmくらいに伸ばして型抜きをする。170度で25分焼いたら出来上がり!

コツ・ポイント

オーブンの時間は、それぞれ加減してください。紅茶の葉はお好みで☆アールグレイがおすすめです!

このレシピの生い立ち

急に食べたくなったので☆
レシピID : 361749 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

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