袋で簡単!赤かぶの酢漬け

袋で簡単!赤かぶの酢漬け

Description

赤かぶがスーパーに出てたらぜひ、買って漬けてね

材料 (8)

赤かぶ
500グラム
小さじ1.5
砂糖
大さじ5
お好きな酢
大さじ7

作り方

1

赤かぶは皮が赤く、中は白いので、皮をむかずに使います。
はじめに、きれいに洗う。

2

葉の根元、茶色いところは切る

3

食品用ビニール袋を用意する、
かぶをいちょう切りにして袋に入れる。
薄ければ翌日
1㎝くらいは2日後から食べられます。

4

塩をまぶし、水気が出てくるまで置く
出てきたら軽くしぼる。
酢、砂糖を入れて袋全体になじませる。

5

時間が赤くしてくれます。
途中、袋をひっくり返したりしてください。

コツ・ポイント

酸味を追加したい方は途中で味を見てね

このレシピの生い立ち

家にある材料で作りたくて
レシピID : 3617700 公開日 : 16/01/12 更新日 : 16/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2017/11/03

写真

美味しく漬かりました♪ありがとうございます!

★まなママ★

素敵すぎます!わたしもやってみます!

2016/01/28

First tsukurepo mark
写真

お砂糖の代わりに柚子ハチミツ入れてみました〜!美味しかったです♪

アンティーまゆ

柚子ハチミツ!!なるほど!おいしく漬かってよかったです!