簡単☆余ったお餅でだし巻たまご
JA全農たまご
作り方
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1
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お餅は縦長に薄く切った後、半分に切る。
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2
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たまごは溶いて、水と本だしを加えて混ぜておく。
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3
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卵焼き器を熱し、油をひく。
卵液を1滴たらし、ジュッという音がしたら、1/4量の卵液を流し入れる。
＊中火
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4
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卵液を入れたら、餅も1/4量加える。
これを4回程度繰り返せば完成。
＊油はしっかりひく。焦げ付きにくくなります。
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5
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お好みで明太マヨネーズやのりや大根おろしなどトッピングしてもおいしいです。
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コツ・ポイント
お餅は卵焼き器と平行に並べてください。
水平にすると卵に刺さって焼きにくくなります。
水平にすると卵に刺さって焼きにくくなります。
このレシピの生い立ち
余ったお餅と冷蔵庫にあるたまごを使った簡単レシピです。味付けもシンプルで、じゅわっとだしが広がると同時にお餅が伸びておいしい1品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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JA全農たまご
