ポテトはキューブがいい〜
LimeLunch
作り方
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1
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じゃがいもを1〜2cm角に切る。
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2
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ラップをして、電子レンジ600wで2分くらい加熱。楊枝がスッと入る固さにし、キッチンペーパーに広げて水分を飛ばす。
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3
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片栗粉少々をまぶす。
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4
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油できつね色に揚げる。
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5
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お好みで塩やパプリカパウダー・ガーリックパウダーなどをふりかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
片栗粉はほんの少しで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
スティック状のポテトは、調理中に折れてしまったり型崩れが気になる… で、キューブ状にしてみたら、調理簡単！火の通りも均一できれい！子どもたちにも好評です。
LimeLunch
