小松菜の白和え

小松菜の白和え
いつもの、ほうれん草の白和えを小松菜と厚揚げでやってみました!好みの味に仕上がりました(*^。^*)

材料 (2~3人分)

小松菜
1束ぐらい
厚揚げ
三角のやつ2つ
きくらげ
少し
にんじん
好みで
白練りごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1~1.5

1

小松菜は茹でて食べやすく切って水気を絞る。厚揚げは油抜きして手で食べやすくつぶす。きくらげは戻して細く切る。にんじんも細く切ってレンジでチンしてやわらかくしておく。

2

白練りごまをよく混ぜて、香りがしたら砂糖としょうゆを入れて混ぜ合わせておく。

3

(1)で下ごしらえした材料と(2)を混ぜ合わせて完成(^_^)

コツ・ポイント

しょうゆは加減してください。

このレシピの生い立ち

昔、料理の本で見たことがあって、それはほうれん草でやってあったけど、自分なりにアレンジして小松菜でやってみました!厚揚げ!?って思ったけど、やってみるとかなりうまくて感激しました!私の好きな味です♪
レシピID : 361904 公開日 : 07/04/18 更新日 : 07/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/25

First tsukurepo mark
写真

青梗菜で・・・厚揚げ好きです♡♥とっても合いますね✿美味しかった

miino

つくれぽありがとうございます!!めっちゃ嬉しいです♪