残りのカレーやシチューでかぶのスープ❤
レイキーノ
作り方
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1
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かぶの皮をむき、６等分に切る
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2
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かぶの茎や葉は適量を６等分ぐらいに刻む
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3
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鍋に水、コンソメ、かぶを入れて加熱し、10分くらいかぶが柔らかくなるまで煮る
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、かぶの茎と葉を塩、胡椒して炒める
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5
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３.に残りのカレー又はシチューを入れて混ぜ合わせ、炒めた茎と葉も加える
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コツ・ポイント
残りのカレーやシチューの量で、コンソメスープの量を調整してスープの濃さや味をお好みに変えてください
このレシピの生い立ち
カレーやシチューを作ると微妙な量残ってしまって、誰も食べなくてもて余してしまいがちになるので、救済レシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レイキーノ
