さつま揚げと大根の煮物の画像

Description

簡単に出来る煮物です。さつま揚げの旨みがでて大根まで美味しくしてくれます。
お弁当にもどうぞ。

材料

だし汁
2カップ
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて短冊切りにする。
    さつま揚げも細切りにしておく。

  2. 2

    だし汁で大根を煮て柔らかくなったら、さつま揚げと★の調味料と、大根葉っぱを入れて大根に味が浸みるまで煮て出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

大根は薄切りにしてあるのですぐに柔らかくなるので、短時間で出来上がります。

大根と一緒に小松菜なども一緒に入れてもおいしいです^^。

このレシピの生い立ち

娘が大好きな煮物です。いつも適当に作っていたので、
調味料を量って作ったので、レシピアップしました^^。
レシピID : 362047 公開日 : 07/04/19 更新日 : 08/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30 (26人)
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ycko
旨味たっぷりで美味しかったです

作ってくださってありがとうございます(^^)

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トモスケ
大根にさつま揚げの旨味がしみて美味しかったです(^O^)

大変遅くなりました。気に入っていただけて、感激です。

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にやむ
いんげんもいれて☆味が染みてて美味しかったです。

気に入っていただけて感激です。有難うございました(^-^)

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な★みっつ
美味しくいただきました★ホクホクであたたまります!

嬉しいコメント&レポありがとうございました(^-^)。