ブロッコリーとアボカドのマヨサラダ♡
ハミcooking
作り方
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1
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沸騰したお湯に塩を2つまみ位入れ、
食べやすい大きさに切ったブロッコリーを火が通るまで茹でる。
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2
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ブロッコリーを取り出し、しっかり水気を切る。
残ったお湯に玉子を入れてゆで玉子を作る。
※10分位茹でる
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3
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玉子の殻をむき4等分に切る。
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4
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アボカドの皮を剥き、食べやすい大きさにカット。
レモン汁をかける。
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5
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マヨネーズ、ケチャップを混ぜ合わせ、
ブロッコリー、アボカド、玉子と和える。
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6
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お好みでブラックペッパーを振りかけたら完成☆
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コツ・ポイント
ブロッコリーの茹で汁でゆで玉子を作って時短！（笑）
半熟玉子でも美味しく作れます☆
半熟玉子でも美味しく作れます☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリー嫌いでも食べられる様なサラダを作りたくて、
お子様が好きそうな味付けで作ってみました。
お子様が好きそうな味付けで作ってみました。
ハミcooking
