りんごとセロリのべったら漬け
作り方
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1
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セロリは筋を取り、食べやすい大きさに切る
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2
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りんごは皮をむき芯を取り除き、薄くスライスする
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3
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1と2に塩麹と甘酒をあえて、30分〜1時間置いたら出来上がり
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コツ・ポイント
カブや大根、ニンジンなどでも美味しくできます♪
このレシピの生い立ち
いつも野菜で作っていましたが、りんごが余っていたので作ってみたら、りんごの甘さが引き立ってとても美味しくなりました。マヨネーズや油の入ったドレッシングを使わなくても、麹の力でコクが出ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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