生トマトとジェノベーゼの幸せパスタ

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Description

市販のバジルペースト利用でお手軽に。本当にシンプルだけど、とってもおいしいパスタです。

材料 (2人分)

200g
小さめ3~4個
バジルペースト
大2~3
オリーブオイル
大1
塩・ブラックペッパー
少々
あればバジルの葉
数枚

作り方

  1. 1

    :トマトは湯剥きしてざくざくと適当な大きさに切っておく。

  2. 2

    :塩を加えたたっぷりの熱湯でスパゲティを茹で始める。

  3. 3

    :フライパンにオリーブオイルを入れて、1のトマトの形が崩れる程度に火を通す。煮込みすぎない程度に。

  4. 4

    :トマトに火が通り形が少し崩れてきたら、バジルペーストを加えてよく混ぜ合わせる。火を止める。

  5. 5

    :茹で上がったスパゲティの水気を切り、4に加えて絡める。塩・ブラックペッパーで味を調えて出来上がり。

  6. 6

    *Facebookページにておいしいもの配信→ http://p.tl/W977

コツ・ポイント

(*2009.5 レシピ表記を分かりやすく直しました。分量等は変わっていません。)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に少~し残ったバジルペースト。生トマトを加えてちゃちゃっとパスタにしたらおいしかったので・・・
レシピID : 362215 公開日 : 07/04/28 更新日 : 14/04/19

このレシピの作者

KT121
菜園で野菜・ハーブなど無農薬栽培しています。スパイス&ハーブ、素材を活かした料理、ワイン、サワードウ/天然酵母パン作り、ランニング、ワークアウトが好き。 イギリス在住。

https://www.instagram.com/kt121_kitchen/
https://youtube.com/@KT121_KITCHEN

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53 (48人)
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♡MaMoM♡
美味しいレシピありがとうございます✿
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*☆mina☆*
簡単だけどリッチな感じで美味しかったです!幸せランチでした☆

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

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ひろと^_^ママ
自家製バジルペーストで作!シンプルだけどとっても美味しい♪

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです

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komugiko4
美味しかったです♡

レポありがとうございます☆お試し下さり嬉しいです