鮭のバターれもん醤油焼き タルタル添え♪

鮭のバターれもん醤油焼き タルタル添え♪
バター醤油でしつこい???いえいえ、レモン汁でさっぱり、そしてタルタルでマイルドに。ペロリとイケちゃいます♪

材料

お好み
バター
1切れ
醤油
大さじ3
大さじ3

1

鮭は、塩ふってキッチンペーパーで余分な水気を取る。

2

バターを溶かしたフライパンに、鮭を皮目から焼き付け、両面ふっくら蒸し焼きに。最後に醤油、レモン汁を絡めてできあがり♪

3

タルタルソース(ゆで卵、きゅうり、たまねぎ、レモン汁、オリーブオイル、粒こしょう、マヨネーズ)をたっぷり乗っけて頂きました♪

コツ・ポイント

フライパンに余ったソース(バター、醤油、レモン汁)をかけて食べても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

バター醤油をさっぱり味に改良♪
レシピID : 362382 公開日 : 07/04/19 更新日 : 07/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/09/18

First tsukurepo mark
写真

サーモンに小麦粉をつけて焼いてみました。とっても美味しかったです

kanabella

小麦粉!味がしゅんで美味しそうです♪ありがとうございます!

Profile もぐのぐ 2007年04月23日 12:16
つくれんぼにのせたかったんですけど、写真をつるのがなかなか・・・。タルタルはよう作らんかったけれど、新たまもいっしょに入れて蒸し焼きしたらとてもおいしかったです。どうもありがとう。