カリカリベーコンと茄子のサラダ
メーさん
作り方
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1
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※ベーコンは細切りにし、フライパンでカリカリに焼いておく。(油はしかないでね)
※なすは洗ってラップしてレンジで３分チンする(５００Ｗ)
※水菜は細かく刻んでおく。
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2
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なすは食べやすい大きさに切って、お皿に並べ、その上に水菜、ベーコンをのせ、ゴマと★の調味料を混ぜたものをかけて出来上がり。
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3
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冷やして食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
野菜はお好きなもので大丈夫です。このドレッシングが簡単なのに、意外と美味しいですよ＾＾。
私はドレッシングを作るときにふたつきのたっぱに入れて、蓋しっかり閉めて振ります。それで出来上がり。
全部使い切ってもよし、残ったらその容器ごと保存できるので便利です。
私はドレッシングを作るときにふたつきのたっぱに入れて、蓋しっかり閉めて振ります。それで出来上がり。
全部使い切ってもよし、残ったらその容器ごと保存できるので便利です。
このレシピの生い立ち
たくちさんの茄子のサラダにはまり、レンジでチンだと簡単にサラダになることを教えてもらいました。
そこでオリジナルの茄子のサラダを作ってみました。
そこでオリジナルの茄子のサラダを作ってみました。
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メーさん
