漬け込み式・甘さ調整可ホットワイン

漬け込み式・甘さ調整可ホットワイン

Description

鍋で煮込まず、漬け込み式で。温めは電子レンジで。甘さ調整出来ます♪

材料 (作りやすい量)

安い赤ワイン
500ML
シナモンスティック
1本
クローブ
2~3粒
スライス1枚
オレンジ
1/2個
りんご
1切れ

作り方

1

シナモンスティックは味が染み込みやすいように砕く。

2

ピッチャーに赤ワインを注ぎ、材料を入れて一晩置く。

3

飲みたい分だけグラスに入れ、砂糖をお好みで足して電子レンジで40秒。(時間は火力で調整)

4

完成♪

コツ・ポイント

砕いたシナモンスティクや小さいクローブは、お茶パックに入れて漬け込むと後片付けが楽です。

ワインは安いもので。癖のないライトボディが合わせやすいと思います。

漬け込み時間が長いと酸化などで酸味が出るので、早めに飲み切って下さいね。

このレシピの生い立ち

鍋で煮込む方法が王道だとは思いますが、甘くしたり、したくなかったり、その時の気分で調整したいので、砂糖後入れ、作り置き方法にしてみました。
レシピID : 3625628 公開日 : 16/01/16 更新日 : 17/12/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/11/27

First tsukurepo mark
写真

この季節になると恋しくなります。美味しかった♬

Amalka

レポありがとう!いい季節になりましたね。楽しんで♪