余ったお餅で簡単♥揚げないおかき

余ったお餅で簡単♥揚げないおかき

Description

♥話題入りレシピ♥
お正月に余ったお餅残っていませんか?
揚げずに簡単におかきが作れちゃいます
フライパンでとっても簡単

材料

切り餅
3個
サラダ油
大さじ3
小さじ1

作り方

1

写真

お餅は小さく切って1〜2日程度ザルに入れて乾燥させます♡

餅全体にヒビが入るくらいまで乾燥させます

2

写真

⭐時短裏技⭐
乾燥待てない!早く食べたいときは♥
お皿にクッキングシートをしき、小さく切ったお餅を間隔をあけてのせます

3

写真

レンジ600w2分程度加熱します。
※加熱しすぎると焦げるので気を付けて下さい。
⬇あとは下記同様フライパンで加熱します

4

写真

フライパンに油をしき1の餅を入れて蓋をして弱火中火で加熱します。

5

写真

全体が色ずいてきたら蓋をとり、よく混ぜながら炒めます。
全体がまんべんなくキツネ色になったらOK

6

写真

全体に塩をふります。
お好みでマジックソルトや醤油をかけても美味しいです♡

7

写真

レンジで乾燥させたものは丸くぷっくり仕上がりますよ♥

8

写真

2017年1月7日話題入り致しました♥
レポ下さった皆様ありがとうございます✨

9

ゆうたんLOVEママさん♡
コメント無しで掲載ごめんなさい。美味しく作ってもらえてとても嬉しいです♡レポ感謝♡

10

写真

余ったお餅で作る♥レンジで簡単絶品の苺大福
レシピID: 3740299

コツ・ポイント

餅の乾燥が足りないとポンポンはじけることがありますが、蓋をしていれば火傷の心配がありません。

このレシピの生い立ち

お正月に残ったお餅の消費に揚げずにおかきを作りたくて考えました♡
サクサクとっても美味しいです♡
レシピID : 3625761 公開日 : 16/01/16 更新日 : 18/01/15

このレシピの作者

♡COOKPADアンバサダー♡
栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓のライセンス取得
子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
レシピの無断転載はお断りしております。
Instagram→ https://www.instagram.com/1maron1/
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (62人)

20/07/26

写真

自然乾燥なのでプクッとなってないけど揚げずにできるの嬉しい美味し

くむちん

20/04/18

写真

冷蔵庫に残っていたお餅を使って。塩味と甘醤油味にしました。

きんときん

20/02/10

写真

ちょっと火力強くて焦がしちゃいましたが、カリサクおいしかったです。

さやっ

20/01/28

写真

フライパンに入れすぎて、こんな状態になってしまいました…来年出直します…料理って難しい

みゃぁころ

1 2 3 4 5