離乳食 ハンバーグ
ユリ根ん
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りしてから600Wで1分くらいレンジでチンしてから冷ましておく
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2
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ボールに全ての材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
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3
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10等分に丸く成形し油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼いてから出汁を加えて蓋をして蒸し焼きにする
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コツ・ポイント
ひき肉と同量か多めの玉ねぎでふんわりそして甘いハンバーグ、調味料はごくごく少量でも素材の味の生きたハンバーグ
このレシピの生い立ち
そろそろ離乳食後期から完了期へ豆腐なしでもふんわりハンバーグ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ユリ根ん
