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材料はこんな感じ
ジャガイモは皮をむいて適当な大きさにきるたまごは軽く洗って一緒に蒸す
キュウリは輪切りにしても塩揉み
15分くらいで蒸し上がる
フォークでつぶして軽く塩こしょう
ジャガイモがさめたら、塩こしょうしておいたキュウリを水洗いしぎゅっとしぼってまぜる
マヨネーズであえたらできあがり
半分に切ったプチトマトと一緒に生ハムに巻いても美味しい