大豆さらだ

ナベに水（塩少々入れて）を入れ大豆モヤシを茹で水切りして冷ます。

ほうれん草は食べやすい大きさに切り、耐熱容器にいれラップしてレンジで約１分チンする。
軽く水気をしぼり、さます。

ボールに大豆モヤシ、ほうれん草を入れ軽く混ぜ、分量の調味料で味付けする。