誰でも出来る！簡単とろろ丼☆
こぷにちゃん
作り方
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1
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山芋は皮を剥き、キレイに水洗いする。
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2
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山芋をすりおろす。
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3
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めんつゆを大さじ1、入れる。好みの味まで、めんつゆを少し足す。
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4
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ほかほかご飯を皿に盛り、ゴマをふりかけ、その上に大葉を散らす。半分にしらす、もう半分にとろろをかけたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
めんつゆをとりあえず大さじ1入れて、あとは味見をしながら、めんつゆを少しずつ加えると失敗しません。味付けはしらすの塩分、めんつゆのみで美味しいです。
このレシピの生い立ち
主人が大好きな味付けのとろろ丼。疲労回復にも山芋は良いので、簡単にパワーチャージ飯です。とろろのみの丼もよく作ります。
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こぷにちゃん
