簡単☆お豆腐たこ焼き(長芋不要)
作り方
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1
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タコは1~0.5mm角に切り、キャベツは大きめの微塵切りにしておく。
豆腐は水を切り、ボウル等に入れて粉と混ぜ合わせる。
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2
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ヘラ等で豆腐を潰しながら混ぜます。
滑らかになってきたら、水を2~3回に分けて入れながら混ぜ合わせる。
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3
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ここで青のり粉を混ぜておきます。
たこ焼き器を温め、オリーブオイルを塗る。
生地を入れて、キャベツを全体に乗せる。
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4
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タコを1~2個ずつ入れていき、生地がしっかり焼けるまで待つ。
焼けたら押し込むようにひっくり返し、裏も焼けたら完成です♪
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コツ・ポイント
ソースは、ぽん酢と刻みネギに変えても美味しいですよ♪
水を出汁に変えても美味しく頂けます♪
水を出汁に変えても美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
メタボと高血圧、更に脂質異常症(高脂血症、高コレステロール)で尿酸値もちょい高い。
そんな旦那さんのために作りました♪
そんな旦那さんのために作りました♪