郷土の味☆山形のだし～だっす
Description
ただ刻むだけ。単純だけどおいしい～細かくみじん切りにして、シーちゃんのいなりそうめんID:819949 にのっけました。
Cookingmam
作り方
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1
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今日はこれだけ使いました。ほかに、しょうが、はくさい、だいこん、えだまめなどいろいろ加えてもおいしいです。
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2
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切り昆布はお湯少々で戻しておきます。
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3
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全部の材料を粗みじん切りします。（お好みでもっと細かくてもいいです）
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4
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タッパなどの密閉容器に入れ、しょうゆやめんつゆを入れます。
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5
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ふたをして数回シャッフル、シャフル。
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6
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出来上がり！
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7
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おべんとにも☆
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8
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冷やしうどんの具にもどうぞ
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コツ・ポイント
野菜は生で食べられるものはなんでもいいです。はずせないのはみょうがとねぎとなすでしょうか。ただただ刻むだけ。なめたけを入れる場合は味付けはしなくていいです。
このレシピの生い立ち
山形の定番です。こちらでは豆腐コーナーにおいてあります。ご飯、そうめん、冷奴にいいですね。
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