生チョコレター

クッキングシートを使って、底が８㎝四方になるような箱を作ります。

チョコ１枚を細かく刻み、沸騰直前まで温めた生クリームを加え、チョコを溶かします。完全に溶けないときは湯せんで溶かします。

１の型に入れ、冷蔵庫で３０分以上冷やし固めます。

ココットなど小さめの器にチョコを割り入れ湯せんで溶かし、生チョコをコーティング。クッキングシートに乗せチョコを固めます。

白のチョコペンでラインを描き、固まる前に、ハートのトッピングシュガーを乗せて完成。