炊飯器で簡単♪切り餅入りさつまいもケーキ

切り餅を小さく切り（６等分／１個）、豆乳と一緒に耐熱容器に入れ600Wで2～3分チンして滑らかになるまで混ぜる。

砂糖と卵を別の容器で砂糖がなめらかになるまで混ぜる。

さつまいもは皮を剥いて小さく切り、耐熱容器で600Wで3分くらいチンして温かいうちに潰しておく（形が残っていても◎）。

④に②を入れ混ぜ、なめらかになったらオリーブオイルを入れまた混ぜる。

⑤にHMを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

炊飯器に⑥を入れ、スイッチON。